園芸

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葉葱(葉ネギ)

分類 葉ネギは、緑の部分が多く、根元から葉の先まで食べられるネギ。「青ネギ」とも呼ばれる。白くて太い部分を食べる「根深ネギ」とは違う。葉ネギには、万能ネギや九条ネギなどの品種がある。 分類: ユリ科 ネギ属 旬: ...
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小松菜(コマツナ)

分類 分類: アブラナ科 アブラナ属 旬: 冬(12 - 3月) 名前の由来: 江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で育てられていたから「小松菜」 主な栄養 β-カロテン 小松菜100gに...
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2024年の振り返り:園芸編

2024年を振り返って、2025年の準備をしようと思います。「一年の計は元旦にあり」です。 お金の振り返りはこちら。 自宅で花や野菜を少しだけ育てています。園芸と呼ぶのか、家庭菜園と呼ぶのか、迷いましたが、どちらともあてはまる...
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